vegan

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完全菜食主義者
《 肉・魚のほか牛乳・チーズ・タマゴも含め、動物性の食物をまったく摂らない》
 → veganism
 → veganist: a person who does not eat or use animal products

 cf. vegetarian ; 革など動物を材料とする製品を使わない人 。

 初19C: veget 〈野菜〉, 1944 vegetarianが短縮

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